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2008年2月10日 (日)

とろろじる と おそば「まぜもぜ空」

mazemozekuu.gif

静岡朝日テレビさんの「とびっきり」で紹介された、藤枝市の「まぜこぜ空」という蕎麦屋さんに
立ち寄ってみました。
国道一号から北に入った静かで落ち着いたところにありました。
食材にこだわりもありますが、洗剤も人畜無害のものを使ったり、床下に竹炭を敷き詰めている
など、食の安全や健康が問われている昨今、とても好感の持てる取り組みをされているお店です。
お蕎麦は十割で全粒?というのか少し黒みがあり、歯ごたえ喉ごしが良く美味しい。
少し早めに着き、11時半開店と同時に入店しましたが、12時前には入り口に待ち客が列になって
いました。

「まぜこぜ空」
open 11:30~14:00、17:30~21:00
close 火曜日・水曜日の夜
藤枝市内瀬戸1385-12
(藤枝ゴルフクラブの手前)
tel.054-646-1966

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